Projecte de desenvolupament sostenible de la ramaderia familiar cooperativa
Llet Nostra Més
Fem sostenible la ramaderia familiar i cooperativa
Llet Nostra Més és el camí que portem fent des de fa més de 20 anys, i que segueix cap a la millora de gestió econòmica, social i mediambiental del sector productor lleter a Catalunya, concretament de la ramaderia familiar i cooperativa tot contribuint al desenvolupament del territori, i fent enfoc a mantenir viu l’entorn rural, com a riquesa.
Llet Nostra Més és un projecte realitzable perquè és propi de sector productor lleter i del territori.
El sector agroalimentari de la llet també s’ha d’anar adaptant a les innovacions, necessitats del territori i
exigències del mercat.
Des de Llet Nostra, proposem continuar aquest camí cap a la sostenibilitat, la confiabilitat de la informació, la traçabilitat i la diferenciació.
Participant, des del lideratge, en el canvi cap a noves tendències agràries, d’envasat i de consum tenint en compte la sostenibilitat ECONÒMICA, SOCIAL I MEDIAMBIENTAL.
Amplitud i impacte del projecte a la societat
7 objectius clars
Excel·lència ramadera familiar
Millorar la competitivitat de les explotacions ramaderes afavorint la seva adaptació a les innovacions dels processos productius mediambientalment sostenibles i socialment responsables.
Línies de treball
– Foment de la cooperació
-Reducció de la petjada mediambiental (energies renovables, consum d’aigua, emissions de gasos d’efecte hivernacle)
-Benestar animal
-Igualtat de drets
-Formació continuada
-Recerca
Traçabilitat i seguretat alimentària
Garantir la traçabilitat i seguretat alimentària en tot els productes de Llet Nostra mitjançant l’actualització dels sistemes tecnològics en les infraestructures i en la gestió de dades per aconseguir millor rendibilitat, sostenibilitat mediambiental i social. Tenint en compte tota la cadena de valor, des de la producció fins al consumidor, tot fomentant la transparència de la informació.
Foment del sector ramader
Garantir la traçabilitat i seguretat alimentària en tot els productes de Llet Nostra mitjançant l’actualització dels sistemes tecnològics en les infraestructures i en la gestió de dades per aconseguir millor rendibilitat, sostenibilitat mediambiental i social. Tenint en compte tota la cadena de valor, des de la producció fins al consumidor, tot
fomentant la transparència de la informació.
Compromís circular
Promoure mètodes de producció amb un enfoc circular i sostenible en tota la cadena de valor, des de l’abastiment i processament fins al consum final, incorporant als nostres productes materials reciclats o d’origen biològic, reduint l’impacte ambiental dels envasos, i garantint alhora el més alt nivell de qualitat i seguretat dels productes per als consumidors.
Net Zero
Fomentar i impulsar mesures per la reducció de la petjada de carboni en totes les baules possibles de la cadena de la valor, des de la producció i subministrament làctic, a la comercialització i transport de la llet i derivats, optimitzant els recursos per tal d’integrar de forma eficient i competitiu tot el procés.
Compromís social
Afavorir el desenvolupament de les persones, tot gestionant la diversitat, apostant per la igualtat d’oportunitats i afavorint a persones en situació de vulnerabilitat. Una tasca que es realitza gràcies a la cooperació amb diferents entitats de referència en el seu sector.
Compromís cultural
Contribuir a facilitar l’accés a la cultura del nostre territori
mitjançant els propis canals o donant suport a altres iniciatives. Fomentant l’ús de la nostra llengua, la transmissió del llegat gastronòmic i la producció i consum cultural com a bé necessari.
Descobreix novetats molt nostres
Any rere any, aquest projecte itinerant neix amb una idea molt concreta: portar cultura de qualitat arreu del territori, donar visibilitat al talent jove del país i transformar cada trobada en un gest de compromís real amb la societat.
A Llet Nostra sempre hem tingut clar que la confiança es guanya amb fets. I ara fem un pas més per demostrar-ho: som la primera marca catalana de llet que ofereix traçabilitat digital auditada i accessible des de l’envàs.
Quan parlem de Llet Nostra no parlem només d’un aliment. Parlem d’un projecte col·lectiu que neix de la terra, de les granges i de les persones que hi treballen cada dia.
Entitats associades
Amb el suport de:
